米粉のお菓子とパンレシピの2冊セットです。冷たいスイーツや和菓子などまで掲載されています。
ご購入は、2冊セットでお値引き不可にてお願いいたします。
「小麦粉なしでかんたん、やさしい。お菓子とパン」
桑原 奈津子
定価: ￥ 1400
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人気料理家・桑原奈津子さんによる、米粉で作る、グルテンフリーのお菓子とパンの決定版。
お菓子、パン作りが好きな人はもっともっと、好きになる、初めての人は、その手軽さに虜になってしまう、とっておきのレシピ満載です。

材料について
COOKIE
シンプルクッキー、スパイスクッキー、カフェモカクッキー、しぼり出しクッキー、しぼり出し抹茶クッキー、しぼり出し黒ごまクッキー、ショートブレッド、紅茶ショートブレッド、オレンジショートブレッド、ソフトクッキー、あんずとチョコのソフトクッキー、ガナッシュブッセなど
CAKE
パウンドケーキ、チョコシナモンパウンドケーキ、ゆずパウンドケーキ、バニラマフィン、バナナとくるみのマフィン、シフォンケーキ、カモミールとオレンジのシフォンケーキ、ロールケーキなど
BREAD
ミニ食パン、プチくるみパン、プチチーズパン、レーズンパン、フォカッチャ、ミニトマトとモッツァレラのピザ、ブルーチーズといちじくのピザ、スコーン、かぼちゃのスコーン、蒸しパンなど

「上新粉・玄米粉でできる米粉100%のもっちりパン&しっとりスイーツ : 小麦粉・卵・乳製品を使わない」
陣田 靖子
定価: ￥ 1500
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#スイーツレシピ #パンレシピ

小麦粉・卵・乳製品・白砂糖不使用! 米粉、普通の上新粉でパンもケーキも作れます! さらに玄米粉100%パンや、道明寺粉・白玉粉を使ったスイーツも大公開。
上新粉・玄米粉で作るもっちりブレッド（シンプルなプレーンブレッド；ベジベジブレッド　ほか）
上新粉で（シンプルレモンマドレーヌ；アールグレイティーのシフォンケーキ　ほか）
道明寺粉で（ぶどうのバジルシードケーキ；バラのりんごタルト　ほか）
白玉粉で作る、もちもち変わりスイーツ（ひと口ごまチョコもち；ひと口ピーナッツ豆腐もち　ほか）