イタリアと日本の品種改良トマト
シシリアンルージュ

生食ももちろん可能ですが、
加熱調理すると濃厚な甘味と
旨味がグッと出てきます。
調理用のトマトをお探しならコレ！！
調理・加工用トマトの傑作（中玉）。

ピンク系大玉トマトに比べて
機能性成分リコピンが約８倍、
旨み成分グルタミン酸が約３倍も多く
含まれている（女子栄養大学調べ）。
早生、中小葉でやや伸び採光性が良い。
花数は20花/房、赤色縦長果、20～30g/果。
普通のトマトに比べて回転が早く多収品種である。
耐暑・耐寒性があり、幅広い作型で栽培できる。
美白・美肌効果や抗ガン作用があるとされる「リコピン」が一般的なトマトの約８倍。
水分が少なめで酸味がしっかりとあり、
加熱すると旨味が増す。
トマトパスタや焼きトマト、
チーズとオリーブオイルでカプレーゼなどにおすすめ。

ワンポイントアドバイス
トマトは台芽、脇芽取りを忘れずに！
生育過程で茎と枝の間から脇芽が生えてきます。この脇芽を細かく取ってください。

少し土を付け保湿しお送りします。
植物ですので日々成長しております。
大きくなった場合、先を曲げてお送りすることがございます。
ポットでの発送をご希望の場合は
事前にご相談ください。