veggy ベジィ　vol.84

精進料理



出版者名：キラジェンヌ株式会社

出版年月：2022/9/9

価格：917円（税抜）

雑誌判型：Aヘン

月号・号数：２０２２年１０月号



【HPより抜粋】

●Features

精進料理　古くて新しい、心身のととのえ方

映画『土を喰らう十二ヵ月』が描いた物語

中江裕司監督インタビュー　食べることは生きること、生きることは死へ向かうこと

土井善晴 ロングインタビュー　自然に生かされる暮らしは「一汁一菜」との共鳴へ

精進料理研究家・藤井まり インタビュー　心身が優しくなる精進料理

はじめての精進料理／藤井まり

鎌倉精進紀行

報国寺／東慶寺／鎌倉彫カフェ 倶利／点心庵／木と季／香菜軒／kamakura 24sekki／テールベルト＆カノムパン／精進手土産

心と身体を取り戻す、禅の旅へ

淡路島　禅坊 靖寧

京都　　両足院／泉仙 大慈院店／曼荼羅茶／THE SHINMONZEN

福井　　松永六感

東京　　精進料理 醍醐／Vegan Veggie 嫦娥／香雅堂

精進的発想にもつながる最新の食材たち　UMAMI EGG／八百屋さんの煮出しスープ 飲む野菜ファースト

アジアの精進料理の現在地

韓国の尼僧 チョン・クワンのメッセージ

中国・広州から世界へ発信　“魂のための美しい本”を目指した『食悟』

魂を美しくする『食悟』の真髄　中国精進料理に欠かせないクコの実

奥深き台湾素食の世界

もっと精進料理について知りたい方へ　精進ブックガイド12選



●Beauty, Health, and more……

中国発祥の二大食材　「抹茶×羅漢果」でつくる精進スイーツ

ケールで“人生初”のマクロビに挑戦しよう

暮らしの真ん中にホットプレートを

忙しい現代人のととのえ方　月に一度の16時間ファスティング

他・・・



◆ 一読して、暗所本棚にて保管しておりました。

◆ 表裏表紙、若干スレ等ありますが、中は汚れなく良好な状態です。





● 即購入 大丈夫です。

● 価格交渉はご容赦下さい。



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