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プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典
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「プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典」
宇田川 政喜 / 堀田 小百合 / 砂川 裕美 / 日仏料理協会
定価: ¥ 3800
フランス料理の用語以外にもパティシエでも使う用語も含まれているのでこの1冊で広くカバーできると思います。
上部にヨレがあります。画像にてご確認お願い致します。
#宇田川政喜 #宇田川_政喜 #堀田小百合 #堀田_小百合 #砂川裕美 #砂川_裕美 #日仏料理協会 #本 #生活/家事
宇田川 政喜 / 堀田 小百合 / 砂川 裕美 / 日仏料理協会
定価: ¥ 3800
フランス料理の用語以外にもパティシエでも使う用語も含まれているのでこの1冊で広くカバーできると思います。
上部にヨレがあります。画像にてご確認お願い致します。
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