桐製まな板 料理の鉄人 中村孝明監修

和の鉄人中村孝明推薦
ゆとりのある長さで下ごしらえしやすい
人気の中村孝明監修シリーズのまな板です！

桐材は水切れのよさ柔らかさが特徴で、包丁の刃こぼれも少なくまな板材に適していると言われています。

厚み2cm
長さ 33.8cm × 23.5cm

桐製まな板の特徴

材質がやわらかく
包丁の刃当たりが良い
包丁の刃への負担が少なく
切れ味が長持ち

軽いので
切った食材をそのまま鍋や器に移したり
洗ったりする際も作業がしやすい

抗菌性があり
乾きやすく衛生的

235mm × 338mm × 20mm