南信州の飯田市は伝統和菓子で」有名な街です

様々な伝統生菓子（和菓子）を世に出してきました

今でも多くの老舗が技を競っています



そんなお店で使われていた和菓子の木型です

和三盆塘などを」木型に押し込んで様々な形の和菓子を作っていました



本品もそんなお店で使っていたものです



木工品として匠の技が見られる木型です



製品を取り出しやすいように分割できます