「基礎から学ぶフランス菓子 全2巻」
辻製菓専門学校　　中山弘典

1巻：基本編　お菓子づくりの基礎を学ぶ
2巻: 実践編　お菓子をつくる

定価6,600円+税／7,260円

#中山弘典 #中山_弘典 #本 #生活／家事
#フランス菓子#製菓#洋菓子#菓子#レシピ