「和食の料理用語事典 : 料理と調理技術がよくわかる」
中村 昌次
定価: ￥ 1600

#中村昌次 #中村_昌次 #本 #生活／家事

板前30年近くしております。若い頃に板前用語や
料理の勉強の為に購入しました。
大切に大切に読んでいたので目立った汚れ、傷などはありません。
どなたかご興味ある方にお譲りしたいです。
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