◎全長385mm
◎刃渡り250mm
◎柄 モダンメタリック柄
◎鋼材 VG10
◎反りあり

V金10号を使用して鍛え上げた筋引き包丁でございます。
刃渡りは250mmでアルミやカーボンスチールなどを使用した柄になります。
切れ味抜群、長切れ、お手入れ簡単な牛刀包丁となっております。