スモーガスボードスタンダード 半円 大型飾り台 コールドテーブル

ホテルバンケット用の大型のコールドボードです。
受け皿に氷を詰めたり、クラッシュアイスを上に敷いたりしてコールド料理やサラダバーの提供に使います。オードブルやデザートでも活躍します。
専用のピタッとハマる皿も販売されていますので汎用性は広まります。
ホースが付いているので排水も楽チンです。

サイズ 60×60 高さ23
脚部、受け皿、天板、の3パーツに分かれます。
購入は結構前ですが、使用回数は少なく、中古品として比較的良好な部類に入ると思います。
カタログ値は30万円程します。中古でもこの価格では買えませんので、もし必要な方いらっしゃいましたらラッキーです。