長崎県の特産品松原包丁を
出品させて頂きます。

黒打ち（鉄）の間に鋼をサンドイッチして切れ味を出し、
砥ぐと何十年と使える粘り強さが特徴です。

イカサキ包丁は
軽めの包丁で簡単な料理の時
大き過ぎないので重宝するかと思います。

刃渡り　　　約13.5cm
刃の幅　　　約3.8cm
真ん中の厚み　約0.2cm
柄の長さ　　約11.7cm
包丁の重さ　約85g
片刃or両刃　両刃
刃の材質　白鋼



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