ムカゴから芽が出たのでお譲りします。

おかわかめ(雲南百薬)
ツル性の多年草で、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。
球根、ムカゴ、茎も葉も食べることができます。茎葉は加熱するとぬめりが出て、食感も色つやもワカメのようです。大きく育った球根はスライスしたり、すりおろしたりすると、とろろのような感覚で食べられます。ツルムラサキのような癖がないので食べやすいです。


お味噌汁に入れたり、さっと茹でてお浸しにして食べると美味しいです♪


ポットのまま加工したペットボトル等で梱包し、第4種郵便で発送します(月・火曜日)


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