ザ・サントリーカクテルブック
2001種のカクテル レシピ 集
「2001 The Suntory Cocktail Book」
サントリー株式会社 編
福西英三 レシピ指導
1995年改訂版
TBSブリタニカ
【絶版】

◆◆詳細◆◆
2001種類のカクテルの材料、作り方、写真が、アルファベット順に並んでいます。また、カクテルを注いだグラスもカクテルごとに2001種類掲載。カクテルの材料となるウィスキーやビール、リキュールなどの簡単な説明も収録

ニューヨーク・バーテンダー・ギルドに登録されたカクテル・レシピは約1万種類。しかしカクテルは、流れ動く生きもの。時代が移り、人々の心が揺れ動くたびに、かたちを変え、住居を替える。21世紀を暗喩する2001のカクテルを、2001のグラスに注いでフル・カラーでご紹介した新しいザ・サントリーカクテルブック。今、あなたとともに、21世紀のキング・オブ・カクテルを捜す旅に出る。

【目次】
はじめに
2001カクテル・レシピ（A～Z）
カクテル・エピソード（A～Z）
洋酒の解説
　ウイスキー
　ブランデー
　ジン
　テキーラ
　ラム
　その他のスピリッツ
　リキュール
　ワイン　　
　ビール
カクテルの基本用語（50音順）
インデックス
　カクテル・インデックス（アルファベット順）
　カクテル・インデックス（50音順）
　カクテル・洋酒別・インデックス（50音順）
　洋酒の解説とカクテルの基本用語・インデックス（50音順）
参考文献

◆◆仕様◆◆
洋書 英語
洋酒 カクテル バーテンダー
作品集 写真集 教本 レシピ
ケース付
ハードカバー
31 x 23.5 cm
365ページ

◆◆状態◆◆
ケースに経年による薄スレ・薄ヤケが若干ございます
書籍本体、カバーによれが若干あり
ページ良好

#本 #カクテル #レシピ #サントリー #教本