料理通信
　 時代を生き抜く「小さくて強い店」12の事例
　 「小さくて強い店」は、どう作る？
　 2009年3月号

・料理通信社
・2009年2月1日
・112ページ



現在は廃盤、絶版になっている貴重な物かと思います。
中のカラーページの色褪せ等もなく全体的に綺麗な状態です。
その他、万が一見落としがあった場合にはご容赦ください。

※あくまでも中古品、自宅保管になりますので神経質な方や完璧を求める方はご遠慮ください。