一度だけ使用しました。以後自宅で保管しておりますので、細かなことが気になる方、新品を求められる方はご購入をお控え願います。

浅漬け名人　陶器です。
13000円程で購入しました。
他でも出品中ですので、購入の際はコメントくださると助かります。


高さ15.5×幅18.5cm
重量:2.7kg
材質/陶器 主原料/陶器粘土(タウマリン鉱石)
セット内容:> 鉢本体、中蓋、重し、外蓋、浅
原産国:日本

●「浅漬け名人」なら初めての方でも簡単に浅漬けの味が楽しめます
●ご飯を炊く前に「浅漬け名人」に野菜を漬けておけば短時間で出来上がり、毎日作りたてで美味しい自家製漬物 が味わえます
●塩漬けだけでなく、キムチやぬか漬け、みそ漬けなどオリジナル漬け物も出来ます
●服部栄養専門学校学校長・食育研究家 服部幸應先生推薦
使用方法
■短時間で漬けるには 短時間（漬けるには、野菜を細切り・薄切りにして、漬けて下さい。１キロの重石なので、野菜は５００ｇ以内にして下さい。お塩だけで漬ける場合は材料の「１．５％」で十分に漬ける事が出来ます。５００ｇだと大さじ１／２です。 ■すぐに食べない場合~保存の方法は お好みの漬け具合まで漬け上がり、すぐに食べない場合は、菜漬器「浅漬け名人」から別容器に出た水分ごと移し、冷蔵庫に入れて下さい。また、スペースがある場合は、「浅漬け名人」ごと冷蔵庫へ入れましょう。 ■ヌカ漬けは ヌカ床は入れたままでも大丈夫です。ただ、通常通り、１日１回はヌカを混ぜて空気を与えてあげて下さい。通常よりも菜漬器でのヌカ床は早く漬かります。いつもの半分の時間を目安にして下さい。
カラー···ブラウン
お皿/お椀/デザート食器···セット(3つ以上)
素材···陶磁器(セラミック)
皿/プレート形状···丸
#浅漬け名人