ジビエレシピ プロのためのジビエ料理と狩猟鳥獣 料理本 レシピ集 アウトドア
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1,080
250
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已售完
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商品狀態 | 目立った傷や汚れなし |
賣家所有商品
賣家ID | だいと@即購入OK ☆まとめ買いOK☆ |
賣家評價 | 32000 |
商品所在地 | 東京都 |
日本當地運費 | 送料込み(出品者負担) |
發送方式 | ゆうゆうメルカリ便 |
預計出貨時間 | 1~2日で発送 |
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世界中のグルメを虜にするフレンチ・ジビエの決定版 。 狩猟する料理人によるジビエ大全
メニューに「新しいひと皿」を。
ジビエの扱い方、最適な料理法と盛り付け方…。フランスで愛され続ける味をていねいに解説する。
パリで著名なミシュランシェフが手がけるジビエ大全。
狩猟やジビエの歴史、狩猟鳥獣23種の解説と扱い方、99種類のジビエ料理や基本のレシピを迫力ある写真とともに紹介する、他に類のないジビエ料理の決定版。
※こちらの出品物は古本ですので、経年によるダメージは多少ございます。それをご理解の上、購入ご検討ください。よろしくお願いします。
◉他にもいろいろ出品しております。
よろしければご覧くださいませ。
#memento_メルカリ_book
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