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【登録 正広 特製】間切包丁 プラスチックケース付き
漁師 作業用の刃物で鉄製だと思われます。
汚れ、キズ、錆 等あります。
持ち手の部分はキレイにする為、多分紙やすりをかけたのだろうと思います。
画像が全ての現状品になります。
全長…約235mm
刃長…約120mm
昭和の時代より使い込み、刃こぼれなどは見られませんが 数知れない研ぎを経て幅が細くなってきています。
40年~50年程前の間切だと思います。
ご理解して頂ける方 研ぎが可能な方の購入をお待ちしております。
漁師 作業用の刃物で鉄製だと思われます。
汚れ、キズ、錆 等あります。
持ち手の部分はキレイにする為、多分紙やすりをかけたのだろうと思います。
画像が全ての現状品になります。
全長…約235mm
刃長…約120mm
昭和の時代より使い込み、刃こぼれなどは見られませんが 数知れない研ぎを経て幅が細くなってきています。
40年~50年程前の間切だと思います。
ご理解して頂ける方 研ぎが可能な方の購入をお待ちしております。
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