薄刃 刃渡り約15.5cm 130g 背はアゴの真上付近で約4.2mmです。関孫六の 堺極 と彫ってあります。一昔前のモデルみたいです。軟鉄と鋼を貼り合わせた本格的な霞です。未使用品の長期保存品ですが刃付けは甘かったので研ぎ直しました。錆の痕はほぼなく非常にキレイです。薄刃包丁にしてはあまりずっしり感はなくこじんまりしたモデルです。刃も柄も全く消耗感はなくまだまだ当分使えそうです。しっかり研いで刃を付けて磨きました。
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