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★新品未使用・送料無料♪

★プロも絶賛した鋭い切れ味♪

★料理の腕を格段に上げてくれるプロ御用達の三徳包丁♪

★最高のプロクオリティー❣❣❣

★シャープで頑丈♪実用的♪

★ステンレス鋼ダマスカス柄♪

★錆びにくく汚れにくい♪

★刃が曲がりにくく折れにくい♪

★シャープな切れ味が長持ち♪

★食材の旨味を逃がさない♪

★人間工学デザインで長時間使っても疲れにくい♪

★熟練職人の手作業による丁寧な刃付け♪

★左利きの方も使える♪





【ダマスカス紋様】

73層のダマスカス鋼を重ね、鍛造・研磨することで

日本刀のような芸術的な波紋を生み出します。

鏡研磨後に再度つや消し加工を施し、柔らかい輝きに仕上げております。

キッチンでの実用品のみならず、結婚祝・新築祝・引っ越し祝などにも最適！



【高級芯材を使用】

精鋼技術で作られたVG10を使用。

73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作。

美しいダマスカス紋様があり、靭性・耐衝撃性・耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁♪

15度の刃は切れ味が抜群！

医療用メスのバナジウム鋼より硬く、抜群な切れ味が長持ち！



【人間工学デザイン】

握りやすくて、長時間切っても疲れません。

ハンドルに、職人の手作り梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、お洒落で洗練された風格を併せ持ちます。



【熟練職人による刃付け】

自動機器などはすべて使わず、すべて職人が真心をこめて、手作業で一丁一丁刃付けしています。



【食材の旨味を逃がさない】

切れ味の鋭い包丁！

繊維をつぶさず切れ、肉汁・旨味・水分などが流出しません。

刃が薄いので細切りも綺麗♪

また、包丁自身の重みで力を入れずスムーズに切れます♪



【多用途】

肉・魚・野菜・果物など、幅広い食材に適した使いやすいプロフェッショナル包丁。

両刃なので左利きもお使いいただけます♪



【仕様】

全長：30cm

刃渡り：18cm

幅：4.5cm

重量：約220g