秩父蒸留所が造り出す、誇り高きジャパニーズウイスキー

イチローズモルト 秩父 ON THE WAY 2013



商品説明

◇蒸留所・銘柄：イチローズモルト

◇内容量：700ml

◇アルコール度数：58.5度

◇付属品：箱付き



新品未開栓、箱付きになります。

すり替え防止のため、基本的に商品に問題があった等のトラブル以外での返品はご遠慮いただいております。ご了承いただける方のみご購入ください。

その他ご質問ある場合は、コメントまでお願いいたします。



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆備考◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

秩父蒸留所は2008年に創業を開始し、この年に仕込んだ原酒の熟成期間が５年を経過しました。ウイスキー造りとは難しいもので、将来のために長期熟成させる原酒もとっておかなければなりません。しかし、その特徴を製品に活かしたい。そこで、この貴重な原酒を含めた、モルト原酒の2008年～2010年のビンテージを使用し「オン・ザ・ウェイ」を造りました。

主な原料の麦芽（モルト）は自社スタッフのてによるフロアーモルティングを行ったもの、また、2008年の原酒はミズナラ製の樽を使用しました。伽羅や白檀などの香木やハーブを連想させるトップノート、バニラやハチミツ系のスイートさ、柑橘系のフルーティーさを感じる味わいです。

その特徴を生かすため、アルコール分高め、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。秩父で熟成を重ねてゆくウイスキーに思いを巡らせながら造った「オン・ザ・ウェイ」をどうぞお楽しみください。 トップノートで穏やかなミズナラのフレーバー、加水によってバーボンバレル由来のバニラやハチミツを思わせるスイートさが開いてきます。



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