希少☆商　あきない
著:小松正人
監修:山名将治

昭和50年発行
ホールケーキのデザイン見本帳とレシピ本を兼ねた貴重な本です
職人向けの本として出版されたものかと思います
発行当時から定価10000円の高価なお品です
箱つき、ハードカバーの立派な装丁で、今は見かけないレトロなデザインのケーキが沢山載っています
プロの方もいかがでしょうか

コレクションとして保管していました
美品だと思いますが、個人保管の古い本ということをご了承下さい
よろしくお願いします☆

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