❤️クッキーで有名なステラおばさんの経営者ジョセフ·リー·ダンクル氏による、
アーミッシュのお菓子のレシピです。
ステラおばさんのルバーブを使用したお菓子レシピなど、素朴なアメリカの家庭のお菓子作りを楽しんでいただけます。
本書では、アメリカのペンシルベニア地方にて、300年以上も素朴な自給自足をしているアーミッシュの人々の生活を美しい写真を通してみることも出来ます。
絶版となっていますので、入手しにくい価値ある1冊です。
♤お値引きはしておりません。
本の状態
裏表紙に僅かな破れ(画像16参照)、経年為の細かい傷がありますが、経年の割には、本の中はきれいな状態に保たれていますので、通読には問題ない状態です。

「ステラおばさんのアーミッシュカントリーのお菓子」
Dunkle Joseph Lee
定価: ￥2300ジョセフ・リーダンクル
主婦の友社　1995年　ハードカバー
26.4×19.2cm 112p カバー　"B"　書籍重量520g　
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大家族の食事に3度3度お母さんの手作りのデザートが出るアーミッシュの暮らし。庭や畑や山野からのフルーツやナッツをふんだんに使った、昔からの素朴なパイやケーキをたくさんご紹介します。（「BOOK」データベースより）
アーミッシュ、スマッカー夫人の素朴なデザートのおもてなし、チェリー・クリーム・パイ、クランベリー・ケーキ、アップル・ダンプリング、ルバーブ・タルト、チョコレート・メレンゲ・パイ、ジンジャーブレッド、アーモンド・クッキー、ナツメグ・ハーミッツなど