![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_1.jpg?1719029347)
Breads/The Good Cookシリーズ「パン」小林秀雄 村上信夫 絶版
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_1.jpg?1719029347)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_1.jpg?1719029347)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_2.jpg?1719029347)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_3.jpg?1719029347)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_4.jpg?1719029347)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_5.jpg?1719029347)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_6.jpg?1719029347)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_7.jpg?1719029347)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_8.jpg?1719029347)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_9.jpg?1719029347)
![](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m64603326915_10.jpg?1719029347)
商品原始頁面
商品售價 |
2,600
591
|
商品狀態 | 目立った傷や汚れなし |
●世界の料理で知られるタイムライフブックス編集部による「ザ・グッド・クック」シリーズ。 26巻のうち、パンに特化した一冊です。
●日本語版監修は、シリーズ全体を帝国ホテルの元料理長 村上信夫、本巻を帝国ホテルの元パン工場長 小林秀雄。
●基本となる生地の作り方も、さまざまなパンの作り方も、プロセス写真で詳しく教えてくれます。ページを眺めているだけでも、楽しくなります。
●索引の最後(p.180)に大原照子先生への謝辞があり、感慨深いです。
●書き込みや線引き、日焼けなど一切ございません。
●同シリーズの日本語版、「Grains, Pasta & Pulses (パスタと豆と穀類の料理)」、「Desserts(デザート)」も出品中。
同封する場合、合計金額から500円(計2冊の場合)または1,000円(計3冊の場合)割引いたします。
●送料当方負担のゆうパケット便で、ご購入から一日以内に横浜市青葉区から発送します。
●いたまないようにプチプチで保護して梱包いたします。
●当方、家族をふくめ一切タバコを吸いません。ペットもいません。
#村上信夫
Breads
#小林秀雄
#料理人のための料理本
#The Good Cook
職業としてのシェフ
#ザ・グッド・クック
#世界の料理シリーズ
#レア本 #豆料理
#パスタの作り方 #パスタレシピ #調理の教科書
#Grains, Pasta & Pulses
#Good Cookシリーズ
#パスタと豆と穀類の料理
Richard Olney
#森岡輝成
#グッドクック
#野鳥と猟獣の料理
ザ・グッドクック
game
●日本語版監修は、シリーズ全体を帝国ホテルの元料理長 村上信夫、本巻を帝国ホテルの元パン工場長 小林秀雄。
●基本となる生地の作り方も、さまざまなパンの作り方も、プロセス写真で詳しく教えてくれます。ページを眺めているだけでも、楽しくなります。
●索引の最後(p.180)に大原照子先生への謝辞があり、感慨深いです。
●書き込みや線引き、日焼けなど一切ございません。
●同シリーズの日本語版、「Grains, Pasta & Pulses (パスタと豆と穀類の料理)」、「Desserts(デザート)」も出品中。
同封する場合、合計金額から500円(計2冊の場合)または1,000円(計3冊の場合)割引いたします。
●送料当方負担のゆうパケット便で、ご購入から一日以内に横浜市青葉区から発送します。
●いたまないようにプチプチで保護して梱包いたします。
●当方、家族をふくめ一切タバコを吸いません。ペットもいません。
#村上信夫
Breads
#小林秀雄
#料理人のための料理本
#The Good Cook
職業としてのシェフ
#ザ・グッド・クック
#世界の料理シリーズ
#レア本 #豆料理
#パスタの作り方 #パスタレシピ #調理の教科書
#Grains, Pasta & Pulses
#Good Cookシリーズ
#パスタと豆と穀類の料理
Richard Olney
#森岡輝成
#グッドクック
#野鳥と猟獣の料理
ザ・グッドクック
game
其他推薦商品: