「時代とともに歩む 新しい調理学」

前著に大幅に加筆して、よりいっそう充実した改訂新版。管理栄養士国家試験出題基準「食べ物と健康」における「調理学」の内容に加え、フードスペシャリスト養成課程における「調理学」の内容を含めて収載。

出版社:学建書院
共著・訳者・掲載人物など:
大羽和子、森高初惠、阿久澤さゆり

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「社会・環境と健康 公衆衛生学」

最新の管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠．最近の社会情勢を的確にとらえ，具体例として取り上げて説明することにより，一歩踏み込んだ公衆衛生の知識と理解が身につく，わかりやすい最新の年度版テキスト。

出発社:医歯薬出版株式会社

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即購入○

室内暗所にて保管しておりました。新品・未使用品です。日焼け、汚れ、大きな傷などは特にない状態です。

バラ売りも可能なので、ご相談ください。

詳しくは写真にてご確認宜しくお願い致します。

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[梱包方法]
水濡れ対策のため、ビニールかパウチで包んで発送

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※
ペット：あり
　→犬(黒のチワワ)
　　グッズ部屋には入れていません。
喫煙者：なし

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皆様と気持ちのよいお取引をさせて頂くために努力して参りますので、よろしければご検討宜しくお願い致します。

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