登録者数12万人超えの人気YouTube【人は食べたものでできている　添加物ch】で紹介されました(*^▽^*)



【糀の新しい形です】「糀をもっと手軽に使えるようになったら便利」との、お客様の声からこちらの商品が生まれました。家に着いたらすぐに使える手軽さで、身体に優しい麹の力を毎日の生活に、様々な形で簡単に取り入れられる商品として、大変喜ばれています。忙しいけれども、健康的な食事をしたいと考えている方に、ぜひ毎日の生活の中に取り入れて 頂ければと思います。



【美容と健康に嬉しい】玄米の栄養効果にプラスして、麹にはビタミンB1、B2、B6、B12・葉酸・パントテン酸・イノシトール・ビオチン・食物繊維・オリゴ糖・システイン・グルタミン酸・必須アミノ酸・ブドウ糖・乳酸菌など豊富な栄養があります。普段から麹を摂取することによって、美容と健康によい状態を維持することが期待できます。



【明治6年創業　山口こうじ店】東北の玄関口福島県白河の地で、１５０年受け続けられている伝統のある麹の名店です。職人の知識と経験がいる手作業の多い生産工程のため大量生産しておらず、全国ではほとんど出回っておりません。また無添加での作りにこだわっていて、保存料や酵素剤なども一切使用していないため、お子様や妊婦さんにも安心して召し上がっていただける無添加麹です。



【食材へのこだわり】こちらの玄米麹は、地元白河で作られている今話題のスマート米「天のつぶ」を１００％使用して作られております。スマート米は、白米よりも農薬が残りやすいとされる玄米の状態で残留農薬を検査し、残留農薬不検出と証明された安心安全なお米です！



【玄米糀パウダーの使い方】玄米糀パウダーは米糀パウダーと同じように使うことができ、塩麹・玉ねぎ麹・甘酒などの、様々な麴食品にご活用いただけます。白米糀との違いは味と香りにあります。麹食品に麹の甘さよりも、深い香りや濃厚さ栄養素を求めている方にお勧めします！また肉や魚の調理の下処理に使うと、酵素の働きで身が柔らかくなったり、アミノ酸が引き立ち素材の旨味が引き立ちます。