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岐阜産

山野草、山菜、薬草

■宿根、多年草、ユリ科のホンカンゾウ

萱草　「カンゾウ」

　　抜き苗　　8株　　¥1288

大小、ランダム


★5株、¥998
からの対応も可能です。

　　■中国名:萱草、黄花菜、金針菜「きんしんさい」

　　　食用時期、調理法
　♪春頃、若葉のお浸しに

　　♪7月頃の花蕾、一度3分ぐらい、湯通しして、
　　　　汁の具、炒め物に

★漢方食材に、金針菜（きんしんさい）」と言うのは

　7〜8月の萱草の花蕾を湯通しして、乾燥させだものになります。


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