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季刊 フランス料理 《料理人と食通のためのフランス料理 12冊
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商品原始頁面
商品售價 |
5,220
1,177
|
已售完
|
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商品狀態 | 目立った傷や汚れなし |
賣家所有商品
賣家ID | Pattenrond |
賣家評價 | |
商品所在地 | 東京都 |
日本當地運費 | 送料込み(出品者負担) |
發送方式 | らくらくメルカリ便 |
預計出貨時間 | 2~3日で発送 |
|
料理人と食通のための季刊フランス料理 12冊
コレクションですが箱に入れたまま保存して中を見ていませんでしたので 未使用に近い状態です。
出品の為 写真を撮りました。
発売当時の価格
No.1〜No.7 各¥3800
No.9〜No.12 各¥4200
計 ¥43400
23cm ×30cm
例 No 1 :171ページ …
発行所: 三洋出版貿易株式会社
内容:
美食の殿堂への招待:
Auberge de Père Bise
L’Oustau de Baumanière
La Tour d’argent
Taillevent
Paul Bocuse
Maxim’s
La Pyramide
Moulin de Mougins
Alain Chapel L’Oasis 他
世界の銘菓
ウイーン デメル 他
ワイン
チーズ
フランスの地方料理
フランス人の食卓の歴史
フランス料理の歴史 変遷他
レシピ クラシックからモデルヌまで
など 書ききれませんので一部です。
No.1 表紙 Poulette de Bresse en vessie sauce Albuféra
No.2 ‘’ Caneton rôti à l’orange
No 3 ‘’ Soles soufflées Ledoyen
No 4 ‘’ Artichauts violets à la Barigoule
No 5 ‘’Ragoût de homard printanière
No 6’’ Foie gras en brioche
No 7 ‘’ Tournedos à la Beaugency…
参考までにアマゾンでは状態の良く無いものが¥21.000で出ていました。
とても良い内容で 美しい写真や古い文献のイラストも豊富で フランス料理に関する事が網羅されています。
どなたかにご活用頂ければ幸いです。
恐縮ですが バラ売り, 返品(重量がありますので送料が高いので), には対応出来かねますのでどうぞご理解ください。
#フランス料理
#フランス料理レストラン#フランスのレストラン#フランス人の有名シェフ#フランスの食卓#フランス料理の変遷#フランスチーズ#フランスワイン
コレクションですが箱に入れたまま保存して中を見ていませんでしたので 未使用に近い状態です。
出品の為 写真を撮りました。
発売当時の価格
No.1〜No.7 各¥3800
No.9〜No.12 各¥4200
計 ¥43400
23cm ×30cm
例 No 1 :171ページ …
発行所: 三洋出版貿易株式会社
内容:
美食の殿堂への招待:
Auberge de Père Bise
L’Oustau de Baumanière
La Tour d’argent
Taillevent
Paul Bocuse
Maxim’s
La Pyramide
Moulin de Mougins
Alain Chapel L’Oasis 他
世界の銘菓
ウイーン デメル 他
ワイン
チーズ
フランスの地方料理
フランス人の食卓の歴史
フランス料理の歴史 変遷他
レシピ クラシックからモデルヌまで
など 書ききれませんので一部です。
No.1 表紙 Poulette de Bresse en vessie sauce Albuféra
No.2 ‘’ Caneton rôti à l’orange
No 3 ‘’ Soles soufflées Ledoyen
No 4 ‘’ Artichauts violets à la Barigoule
No 5 ‘’Ragoût de homard printanière
No 6’’ Foie gras en brioche
No 7 ‘’ Tournedos à la Beaugency…
参考までにアマゾンでは状態の良く無いものが¥21.000で出ていました。
とても良い内容で 美しい写真や古い文献のイラストも豊富で フランス料理に関する事が網羅されています。
どなたかにご活用頂ければ幸いです。
恐縮ですが バラ売り, 返品(重量がありますので送料が高いので), には対応出来かねますのでどうぞご理解ください。
#フランス料理
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