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「ST-910」は、SOTO（ソト）が提供するステンレスダッチオーブンのモデルです1。このダッチオーブンは、ステンレス製であり、鋳造ではなく一枚の大きな鋼板からプレス製造されています2。ステンレス製なので、使いはじめに行う慣らし作業（シーズニング）が不要で、ご家庭用の鍋と同じお手入れでご使用いただけます。また、使用後のサビ防止用油も不要です。そのため、料理に油が浮かないから、ご飯や汁物も美味しくできます。さらに、お手入れや持ち運びの際の不意な衝撃や急激な温度変化などにより割れることがありません。ただし、使い方によってはサビが発生したり破損する場合もあるため、取扱説明書をよく読んで正しくお使いください。