20年近く前に通っていた時のレシピです。
フリークラス以外、選べるコースはすべて受けていたので、パンづくりを学ぶのにとてもお得なセットです。
書き込み、汚れ等あります。

・基礎クラスの基本マニュアル
・軽量〜こねの基本マニュアル
◆ブレッド
・基礎：29レシピ
（A~Z ※Wが抜けてます）
・リッシュ：32レシピ
（ベーシック・コレクション・ギフト・トゥインクル）
・マスター：12レシピ
・フリー：22レシピ

・スイーツ（シャランジュクラス）：6レシピ
・料理レシピ：6セット

他　33レシピ（ブレッド、スイーツ、料理含む）
小冊子1冊（ブレッド＆スイーツ：17レシピ）

ご理解のある方にご検討いただけますと幸いです。
よろしくお願いします。