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生活雑誌　ライフスタイル　料理
non-no
MORE BOOKS 特装版
「non-noお料理基本ブック」
大判製本
集英社　1989年
定価　1200円　税別

かなり古い本ですが、non-no監修・メインライター城戸崎　愛さん著の料理の基本と基本料理の本なので、今でも充分通用するのではないでしょうか。参考になる部分も多いと思います。
　
<城戸崎愛さん>
1945年、東京家政学院卒業。
結婚後、夫の赴任先であるパリのル・コルドン・ブルーではフランス料理を学んだ。
帰国後、料理研究家として活動を始め、名前の愛に因んで「ラブおばさん」の愛称でNHK『きょうの料理』の人気講師となる。

【サイズ】
21cm×26cm
厚さ　約1.8cm

【状態】
USEDです。やや使用感あり。
やや経年劣化あり。
背表紙にやや色褪せあり。
表紙カバー上部にやや潰れあり。
表紙カバー全体に薄スレあり。
　※写真をご確認ください
それ以外は目立った破れ・汚れ・折れ・日焼け・書き込み等はありません。　　
内容もキレイです。
腰帯なし。
古本雑誌としては状態は普通です。




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