やせないワケは糖質でもカロリーでもなく、栄養不足! 慈恵医大病院栄養士のちゃんと食べる足し算ダイエット (扶桑社ムック) ムック – 2020/2/18

9784594614980

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【商品の内容】

食べる量を減らしても運動をしてもやせられない、やせたとしてもリバウンド。

実はこれ、栄養学的にみると「当たり前」のこと。カロリーを減らしたり、単品

ダイエットなど栄養バランスの取れていない食事をしていては、体が栄養不

足になり、食べたものをエネルギーに変えられず、基礎代謝が低下。さらに

はエネルギーを体内に貯め込みやすくなって、かえってやせられない体質

に。必要なのは、何かを制限する「引き算」の考え方ではなく、必要な栄養

素を「足し算」していく食べ方なのです。「栄養バランスを考えて食べる=や

せる」が栄養学的に正しい公式です。本書では、やせる食べ方と栄養素の

話を中心に、栄養のプロが足し算方式の食べ方のコツを伝授。この食べ方

を実践すれば、太っている人は確実にやせられます!