シングルバーナーにジャストサイズの丸型鉄板です。
棒材の削り出し、超極厚の鉄板です。
検索ワード入れてますが、ヨコザワテッパンではありません。全くのオリジナルワンオフの品物です。
直径16センチ、素材の厚みは2センチ程度、表面は6mm程度、裏面は4mm程度の縁を残すように削っております。
鉄板厚みはおおよそ10mm程度の超極厚鉄板です。
重さは約2キロと、メチャ重いです。
表面は、縁取りの下部をラウンド形状に削り出しでおりますので、メンテナンス時に隅の汚れが残りにくくなっております。
高純度の鉄を使っておりますので、もちろん錆は出ますが、油に馴染んでキレイに焼けます。
最後の2枚の写真が実際に使い込んだ商品です。
（サイズ違いの物です）
使用後は洗剤等で洗ってますが、都度バーナーで水分を飛ばして、焼き面のみ薄く油を塗ってやると、ほとんど錆びません。
極圧なので、一度温まると、ものすごい蓄熱効果でお肉が良い感じに焼けます。
商品は、丸型鉄板のみです。
画像のように、表裏どちらも端に錆びがあります。
気になる方はサンドペーパー等で磨いてお使いください。
画像はSOTOのST-330に載せている画像です。
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