「料理のきほん練習帳 はじめてでも、とびきりおいしい」
小田 真規子
定価: ￥ 1200

ヨレシワや汚れ等、写真をご覧ください。
中古本にご理解頂ける方のご購入をお願いいたします。

要旨
１００の「おいしいコツ」でだれでも料理が上手くなる。
目次
１　「とびきりおいしい！」が今日から作れる３つの秘密
（おいしさの半分は「切り方」で決まっていた！；レシピどおり切ればおいしさを底上げできる）
２　レシピどおり作ればこんなにおいしい！驚きの１１レシピ
（基本のハンバーグ；ほうれん草のおひたし）
３　大人気！何度も食べたい定番メイン料理
（豚肉のしょうが焼き；サーモンのムニエル）
４　「あの味」が自分で作れる絶品サイドメニュー
（キャベツのコールスロー；湯むきトマトのサラダ）
５　いつもと違うおいしさに出会えるご飯、麺、汁物
（鶏五目炊きこみご飯；オムライス）

小田真規子
料理家・栄養士およびフードディレクター。「株式会社ナッツカンパニー」「有限会社スタジオナッツ」主宰。女子栄養短期大学卒業後、香川専門学校製菓科で製菓を学ぶ。アシスタントを務めたあと、１９９８年に独立し、有限会社スタジオナッツ設立

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