南部鉄鋳物
内径約24㎝　深さ約4.3㎝
全長約40㎝　底の厚さ約3㎝
重量約2.3kg
種類···フライパン
素材···鉄

鉄は熱伝導率が低く、いったん蓄めこんだ熱を簡単には逃しません。特に厚手の鉄鋳物は保温性が良く焼きたての風味を生かした料理や煮込み料理などの熱を活かすものには最適といえます。
温度ムラが無く、焦げ付きにくい。
家庭料理のほかBBQやキャンプでも！

盛り付けやすい口付きデザインかつ深さがあるのでスープ状の料理にもおすすめです。深さがあることで対流熱を逃さず、食材の芯からじっくり熱を伝えます。おかずの作り置きなど一度にある程度の量を作りたい人向き。

このサイズで口が２つ付いているものは今は無いようです。大きなスキレットのようでこのまま食卓に出しても映えますね！(^^)


自宅で長年保管していたものを中心に出品をしています。
未開封、未使用以外のものは
検品には見落としがある場合を考慮して、「やや傷あり」等にチェックをしています。　あくまでも中古品としてご理解ください。

梱包には再生段ボール箱や包装紙、紙袋を用いる事があります。