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ボキューズのフランス料理入門です。



著者　：ポール・ボキューズ 著 ; 高橋徳男 訳

出版社：柴田書店

刊行年：1984年初版

ページ数：345p

サイズ：27cm



ヤケ、ヤレはございますがそれほど目立ったものはございませんが古書ですのでご理解できる方のみご購入下さい。



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