ご覧頂き有難う御座います。

人気料理家レイチェル・クーも番組で使っていました。
プロユースの銅製片手鍋です。
製菓用にパティシエが実用していたものです。
よく手入れされたusedで使いやすいと思います。
熱伝導の高い銅鍋は素早く調理ができます。
カラメル作りやカスタードクリームなどお家時間に本格的なプロのツールをご活用ください。
フレンチスタイル
W20.8ｃｍ(取手含まず)
取手：23cm
重さ：1.07kg
製菓用
他にフランス製プロツールセットや英国銀器、モロカンなジャグなど出品中です。
北海道沖縄離島へは着払い便となります。
プロフご一読ください。
種類···鍋
素材···銅
お手入れは重曹、塩、酢など普段お台所にあるもので。
ロブション
ピエールエルメ
ポールボキューズ
クッキングスクール
栗原はるみ
NHKのチョコレートシリーズ(レイチェル・クー番組)、映画dinerにも登場した片手銅鍋ですね。

作り手のパッションも更に盛り上げてくれますね。
フェルマーの料理
志尊淳
高橋文哉