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☆古本になります☆



中古品として並み程度の状態です。



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内容説明 価格 ¥1,100（本体¥1,000）

メインのおかず、肉・魚・卵で手間なくおいしく！こくうまサブ、しつかり味の染みた食欲そそるおかず。さっぱりサブ、酢の物など味わいの変化を楽しむおかず。



目次

第１章　メインのおかず（豚肉；鶏肉　ほか）

第２章　こくうまサブ（筑前煮；れんこんきんぴら　ほか）

第３章　さつぱりサブ（いろどり野菜の甘酢漬け；じゃがいもの甘酢煮　ほか）

第４章　これさえあれば！１品弁当（卵とハムのトーストサンド；アボカドシーフードサンド　ほか）



著者等紹介

松村眞由子［マツムラマユコ］

管理栄養士、料理研究家。日本女子大学家政学部食物学科卒業後、中京短期大学助手などを経て、「お料理教室」運営のベターホーム協会に勤務。料理教室の企画・制作、月刊誌のレシピ研究・開発などを担当。２００７年に独立して「Ｍ‐ｃｏｏｋｉｎｇ‐ｓｔｕｄｉｏ」を開設。現在は、調理科学・栄養学をふまえた「つくりやすく、おいしい料理」の開発を目指し、書籍の共著や雑誌の連載、各地の講演活動などを行っている