☆プロフ必読です。

我が家の裏山に自生しているゼンマイ10株です。地下の根が張っているので主に地植用です。

●現在は画像2 3のように草丈が成長しきっていますので、画像4のように茎は短くカットしてお送りいたします。ご了承ください。

画像9 10は晩秋~冬の頃。
夏緑性ですので冬は完全に枯れ落ちます。
元肥として腐葉土など多めにすき込んで、来春にお備えください。

★稀に届いた箱を開けると匂いが気になると言われる事があります。ゼンマイは樹液のようなアクの出が強いため、カットすると独特の香りがしますが、それは新鮮な証拠です✿

シェードガーデン用にも。

ゼンマイは地下茎と胞子（画像7のようにボコッとしているゼンマイからのみ採取可）で増えます。

日向~半日陰の水捌けの良い土壌を好みます。
比較的強健で、育てやすい山菜です。
ただ乾燥には弱いので、表面の土が乾いたら水分をたっぷり与えて下さい。ただし加湿のしすぎはよくありません。

基本的には重曹でアク抜き後に料理に使います。又はそれを画像6のように天日干しにし保存。一晩水につけ戻し煮物、炊き込みご飯、汁の実、天ぷら、炒め物に。

注文が入ってから採取し発送致します。

オマケ付きです!