BOSKAは創業100年を誇るオランダの老舗チーズ用品専門メーカー。

こちらは「テット・ド・モワンヌ」などのハードタイプのチーズを、花びらのように美しく薄く削るためのツールです。

チーズを台のピンに刺し、ハンドル付きのカールナイフをセットしたら、時計回りにハンドルを回すとチーズが削れます。
　
中古品にご理解のない方はご遠慮下さい。




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