長くベストセラーの本書は料理をするすべての方向けにおすすめです。

自宅保管のため見落としはあるかもしれませんが、同じものが二冊あるため新品です。

ただ、保管が悪く裏表紙の上部にシワがあるのと、下部に水をこぼしたため大きく薄いシミがあります。

一読もしていないため、とてもきれいで読むには問題ありません。ご自宅で教養を高めるために読むには十分かと思います。


「「こつ」の科学―調理の疑問に答える」
杉田浩一
定価: -

#杉田浩一 #本 #生活／家事