「セイロ」と「鍋」のサイズが合わない時につかうアダプターのようなものです。

鍋の内径 18cm
中華セイロの外径 10cm～15cm

外径15cmまでの中華セイロの受け台です。
内径は18cmのお鍋でご使用いただけます。(柄がない鍋でしたら、それより小さい鍋にも対応できます。画像5枚目のような感じです。)