以前ベーカリーを営んでいた時に使用していたものです。

あんべら　合計４本（いずれもステンレス製）

①中央部が狭くなっている方（同じもの３点）

長さ20.8cm／広い方の幅26mm／狭い方の幅20mm／最細部16mm／厚み約1mm

②直線的な方（１点）

長さ23cm／広い方の幅30mm／狭い方の幅26mm／厚み約1.2mm

いずれもオールマイティで色々な用途に使用できますが、私は、

①は菓子パンやカレーパンなどのフィリング充填、他に餃子の餡包みにも使用していました

②はあんパンのフィリング充填に特化して使用していました（硬めのフィリング用）

※４本ともほぼ毎日、２年ほど使用していたものですので、全体に細かなキズがあります。またいずれもわずかな曲がりはありますが、通常使用には全く支障のないものです



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