味噌仕込み用に、制作しました。
自宅東京大田区にて味噌作りワークショップを開催していますが、仕込んだ後暖かい季節になると発酵時のガスが充満して袋が破裂する事故が多発しました。破裂をしない様に時々ガス抜きが必要なのですが、旅行の時などは長期不在になることもありガス抜きが難しい方もいらっしゃる。また、ガス抜きの時に袋を開けて空気を抜くのですが、うまくガス抜きが出来ず逆に空気が侵入してカビが生えやすくなりうまくないです。
空気抜きバルブが付いた既製品を探してもなかったり、高かったりで自分で業者に依頼して製作しました。在庫がたくさんあるので、メルカリで出品したいと思います。即購入OKです。

この袋で 2〜2.5kgの味噌を仕込めます。バルブは袋の中で発生した炭酸ガスを排気します。外からの空気は入りにくいように逆流防止の機構になっています。取り扱い方法については、購入後の取引メッセージにて説明します。（長くなるので）

枚数ごとに価格設定しています。
5枚で980円、10枚で1700円、20枚で3100円です。出品していない枚数で購入される場合はコメントいただければ、専用出品させていただきます。※材料費、輸送費が高くなり、価格の見直ししました。再々々値上げです。

よろしくお願いします。

#味噌作り #味噌仕込み #麹味噌 #手作り


＊＊＊継続して販売しています。価格交渉はお受けしていません。＊＊＊