和菓子の道具 生菓子 押し棒

笹と菊花です。菊花の棒は、開花している菊と下は、開きかけた蕾の２種類になります。

かなり使い込まれてますが、まだまだ現役です。



練り切りに飾りとして押し付けたりして使います。

便利だし、押し棒一つで見栄えがグレードアップする便利道具です。

特に菊は使い方でかなりキレイな練り切りができます。



サイズ

笹　152㎜　横34㎜　縦24㎜

菊　138㎜