２０２０年４刷。帯付。
表紙・背表紙に微少キズ有り。（ページ内は良いです）


テレビ朝日「おはよう朝日です!」日テレ「スッキリ!!」で話題沸騰。
Amazonお弁当本ランキング1位(2020/3/30調べ)
調理も片づけも時短できる、まったく新しい「ほったらかしレシピ」!!

作るのも片づけもラクラク!
水を入れて、強火で「8分蒸す」だけ

道具はクッキングシートとふた付きフライパンだけ。
他の家事を同時進行できるうえに、作りおきも不要。
片づけはシートを捨てて、フライパンを軽く洗えば終了!

7人家族のために毎日あわただしく食事を作るなか、
「せめてお弁当は、もっとカンタンに作れたらいいのに」と、川崎さんはいつも考えていたそうです。
たまたまテレビで観た温泉の「地獄蒸し」にヒントを得て、
「食材がくっつかず、蒸気は通すが水や油は通さない」というクッキングシートの特性に目をつけました。
「これなら、家庭で地獄蒸し料理を再現できるかも……」フライパンにクッキングシートで包んだ食材と水を入れ、
強火で「包み蒸し」するという画期的な調理法を発見!
おかず3品を同時調理できて、「包み蒸し」するから油や塩分が少なく、肉や野菜はふっくら仕上がります。
フライパンを火にかけたら他の家事を進められるので、バタバタと忙しい朝の時間も余裕が生まれます。


朝8分ほったらかし弁当 フライパンで3品同時に作れる魔法のレシピ!」
川崎 利栄
定価: ￥ 1200

#川崎利栄 #川崎_利栄 #本 #生活／家事