エシャロット（西洋玉ねぎ）白い品種の球根
10kgの販売です(_ _*))

エシャロットとかエシャレットとからっきょうとか島らっきょうとか色んな名前が飛び交っていて困惑しますが、こちらは西洋玉ねぎの白い品種になります(-人-)

ワケギと島らっきょうとエシャロットを育てていますが、匂いを嗅いでみると一目瞭然です。
ワケギはネギの様な香りがします。
らっきょうは青臭い独特の香りがします。
西洋玉ねぎは玉ネギとニンニクを混ぜたような香りがします。

9月以降の涼しくなってきてから植え付けます。

深めに植えると沢山分けつして若採りして食べる場合にはオススメです。

浅く植えるとしっかりとした球根に育つので玉ねぎの様にして食べる場合はオススメです。

葉と根は天日干しした後に切ってからネットに入れて軒下に干しています。

以前葉を短く切り過ぎて球根をダメにしてしまった経験がありますので少し長めに切ってから、植え付ける秋頃になってから再度選別する際に切り戻しております。

細かい選別は出来ておりませんのでご了承くださいませ(_ _*))