出版社：東京化学同人

著者：

日本薬学会(編)

発行日：2012-01-10

分野：薬学 > 基礎薬学

ISBN：9784807916238



本書の分野は従来“衛生薬学”または“衛生化学・公衆衛生学”とよばれており，薬学に固有の“予防薬学”として位置づけられる学問領域である。“健康と環境”が網羅する事項の中には法律，制度および基準などに基づくものが多く含まれており，これらを理解することは本分野を学ぶうえでとても重要である。感染症法や予防接種法など，この6年間に改正された法律などがいくつかあることから，この第2版ではこれらを最新のものに改めるとともに，統計資料などのデータもできるだけ更新。

―目次―



Ａ．健康

第I部　栄養と健康

　第1章　栄養素

　第2章　食品の品質と管理

　第3章　食中毒

第II部　社会・集団と健康

　第4章　保健統計

　第5章　日本の現状

　第6章　疫学

第III部　疫病の予防

　第7章　健康とは

　第8章　疾病の予防

　第9章　感染症

　第10章　生活習慣病

　第11章　職業病



Ｂ．架橋

第IV部　化学物質の生体への影響

　第12章　化学物質の代謝・代謝的活性化

　第13章　化学物質による発癌

　第14章　化学物質の毒性

　第15章　化学物質による中毒と処置

　第16章　電離放射線の生体への影響

　第17章　非電離放射線の生体への影響

第V部　生活環境と健康

　第18章　地球環境と生態系

　第19章　水環境

　第20章　大気環境

　第21章　室内環境

　第22章　廃棄物

　第23章　環境保全と法的規制



比較的きれいな状態です。

蛍光ペンでマークされた箇所が少ないですが数か所あります。