♥アメリカ菓子の研究をされている原亜樹子さんのお菓子レシピを2冊セットにしました。
♤やや傷ありとしましたが、少しのスレが表紙にある程度なので、通読には問題ない状態です。
◆単品販売、お値引きはしておりません。「コブラーとクランブル パイより簡単!果物たっぷりの焼き菓子」
原 亜樹子
定価: ￥ 1600
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旬の果物と小麦粉生地で作る、アメリカのホームメイドスイーツ、コブラーとクランブル。
拍子抜けするぐらい簡単なのに、とびきりおいしいアツアツのデザートです。

●コブラーとは
とろみをつけた果物の上に、ビスケット生地をのせて焼いたもの。作り方はパイよりもずっと簡単でシンプル。
アツアツの焼きたてをとりわけて、アイスクリームやヨーグルトを添えるとおいしい。

●クランブルとは
カリカリ＆サクサクのそぼろ状（＝クランブル）のトッピングを楽しむデザート。
小麦粉、バター、砂糖をそぼろ状にし、りんごやベリー類、桃やルバーブなどの果物の上にのせて焼き上げる。

「Berry BOOK ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー…、甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ」
原 亜樹子
定価: ￥ 1528
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女性に大人気のベリー類。
日本でも入手できる身近なベリー を使ったお菓子とドリンク60種。
生で、冷凍で、火を通して、 ドライで。いろいろな楽しみ方をご紹介します。
１　ミックスベリー＆いろいろなベリー（フローズンベリーのホットココナッツチョコレートソースがけ；夏のベリーサラダ　ほか）
２　ブルーベリー（ブルーベリーのノーベイクボール；ブルーベリーボウル　ほか）
３　クランベリー（クランベリーのノーベイクバー；クランベリー＆チョコレートのノーベイククッキー　ほか）
４　ストロベリー（フィリング入りストロベリーのチョコレートがけ；ストロベリーの生春巻き　ほか）
５　ラズベリー（ラズベリーのノーベイククッキー；ラズベリーのクイックチーズケーキ　ほか）