【最終お値下げになります】

ホテル　リッツ　GUY LEGAY
レシピ　カード　封筒付【1994】
カード、封筒、12枚づつ。

カード裏面にレシピ記載。
おすすめワインの記載もあります。
（英語表記）

❤︎ お料理好きの方、如何でしょうか。
飾ってるだけでも素敵です♪

料理と料理人の育成に尽力した偉大な料理人、Guy Legay ギー・ルゲイ。

1966年から1980年までパリのLedoyen ルドワイヤンで指揮を執り、その後1980年から20年間Ritz Paris リッツ・パリのシェフを務める。
1972年にMOFを獲得、2000年にRitz Paris リッツ・パリを離れるまでに多数のMOFを含む100名以上の星付きシェフを輩出。

Michel Roth ミシェル・ロット、
Yves Camdeborde イヴ・カンデボルド、Christian Constant クリスチャン・コンスタン、Christophe Raoux クリストフ・ラウ、Laurent Delarbre ローラン・ドラルブル、Jean-François Girardin ジャン=フランソワ・ジラルダンなど今や若手を育てる立場の人物達を育てあげた。


カードに汚れは見当たりませんが、素人検品ですので見落とし等あるかもしれません。ご了承下さい。
箱に汚れ有り。
封筒数枚に経年に寄る染みがあります。

未使用品ですが経年自宅保管品です。
ご理解ご納得の上ご購入下さいます様に、
どうぞ宜しくお願い致します。
ネコポスにて配送予定です。