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新潟県燕市の藤次郎洋包丁です。
刃渡り約210mm
全長約350mm
重量約155g
刃身材:SDモリブデンバナジウム鋼
ハンドル:18-8ステンレス鋼
刃付:両刃
以前雑貨屋さんをやっていた親戚のお宅にあったものです。
製造元に藤寅工業とありますので、社名変更前の2015年以前の製造と思われます。
未使用品ですが長期保管品の為、外箱に汚れが見られます。
新潟市内の調理師学校でも学生の包丁セットに使用されている使いやすいものです。
長期保管品ですのでご理解いただける方にお願いいたします。
刃渡り約210mm
全長約350mm
重量約155g
刃身材:SDモリブデンバナジウム鋼
ハンドル:18-8ステンレス鋼
刃付:両刃
以前雑貨屋さんをやっていた親戚のお宅にあったものです。
製造元に藤寅工業とありますので、社名変更前の2015年以前の製造と思われます。
未使用品ですが長期保管品の為、外箱に汚れが見られます。
新潟市内の調理師学校でも学生の包丁セットに使用されている使いやすいものです。
長期保管品ですのでご理解いただける方にお願いいたします。
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